I Corsi di Formazione Manageriale (Master) organizzati dall'ANPA riguardano tutti i reparti dell'industria alberghiera e della ristorazione: Ricevimento (Front Office Manager – Responsabile Servizio di Ricevimento), Housekeeping (Governante d'Albergo), Sala e Ristorante (Food & Beverage Manager, Wine & Beverage Manager), SPA & Wellness (Wellness & SPA Manager).
La formazione proposta dall'ANPA si basa su una metodologia particolarmente innovativa caratterizzata, per ogni tipologia di Master, su una prima fase di formazione teorico/pratica full immersion della durata di 72 ore distribuite nell'arco di 3 mesi e svolta direttamente in azienda, supportate da un successivo percorso di stage della durata da 1 a 6 mesi.
I Master Internazionali in Tourism Management organizzati dall'ANPA, attivi nelle città di Roma, Frosinone, Firenze, Bologna, Napoli, Palermo, Catania, Milano, Torino e Finale Ligure e patrocinati dalle più importanti associazioni di categoria del settore turistico, alberghiero e ristorativo italiano ed internazionale, si rivolgono a giovani in possesso di Diploma di Scuola Media Superiore e/o Laurea, a disoccupati, a cittadini stranieri, a studenti lavoratori, con o senza esperienza, desiderosi di acquisire le giuste competenze manageriali per inserirsi velocemente nel settore turistico/alberghiero, nonché a personale alberghiero ed extralberghiero già impiegato, motivato al raggiungimento delle specializzazioni offerte dai Master (riqualificazione e aggiornamento).
All'interno di ogni Master sono previsti moduli specialistici di approfondimento dei più importanti software gestionali alberghieri, nonché di Professional Tourism English.
La docenza dei Master è affidata a manager inseriti in ambiti specialistici del mondo dell'impresa turistica, alberghiera e ristorativa, con comprovate competenze professionali relative alle singole discipline trattate ed attitudine all'insegnamento
Ogni Master è, inoltre, attivabile anche in "Formula Individuale", al fine di garantire ad un'utenza particolarmente esigente e con particolari necessità professionali, imprenditoriali e personali, l'erogazione di un servizio formativo "su misura", strutturabile secondo contenuti didattici, orari e tempistiche concordabili preventivamente tra il discente e la direzione didattica.
Alcuni Master, in base alla domanda dei singoli territori in cui l'Istituto è operativo, sono proposti ed attivati da ANPA solo in "Formula Individuale" (vedi link città)
I Master organizzati dall'ANPA si ripetono 2 volte l'anno
Il costo di ogni Master è di € 2610,00 + IVA 22% (inclusa quota copertura assicurativa) con possibilità di rateizzare l'importo secondo una delle seguenti modalità:
• € 364,00 all'atto dell'iscrizione + n. 3 rate mensili di € 940,00 c.u.
• € 364,00 all'atto dell'iscrizione + finanziamento in n. 12 rate mensili di € 250,00 c.u.
Nel caso in cui l'allievo intendesse includere nel Corso di formazione scelto anche il modulo formativo relativo al "Corso di formazione ed informazione per i lavoratori" (art. 36 e 37 del D.LGS. 81 del 9 aprile 2008 PCM atto 221 – CSR del 21.12.2011 – Accordo Stato-Regioni), è previsto un ulteriore costo in aggiunta di € 150,00 + IVA 22%