La prima scuola-albergo d'Italia per formarsi e lavorare
velocemente 
nel turismo e nella ristorazione

Via Orazio, 3 - 00193 - ROMA
Tel: +39 06 997 069 45
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DESCRIZIONE CORSO

governante

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LE DATE DEI PROSSIMI MASTER


INIZIO: 11 Settembre       ISCRIZIONI ENTRO: 30 Luglio

INIZIO: 11 Ottobre            ISCRIZIONI ENTRO: 30 Settembre


DURATA: 72 ore di formazione teorico/pratica

STAGE:   Retribuito da 2 a 6 mesi


N° POSTI 10


FREQUENZA 3 volte a settimana (lunedì – mercoledì - venerdì)


ORARIO LEZIONI 17.00 – 20.00


 

DESCRIZIONE CORSO
MASTER GOVERNANTE D'ALBERGO (EXECUTIVE HOUSEKEEPER)

Il master per Governante d'Albergo organizzato dall'ANPA – Accademia Nazionale Professioni Alberghiere con l'esclusivo patrocinio dell'AIH (Associazione Italiana Housekeeper) mira a formare la figura del Caposervizio (executive Housekeeper) responsabile della qualità del servizio ai piani delle imprese alberghiere, dotato di tutte le competenze manageriali e gestionali indispensabili per garantire il coordinamento di tutto il personale preposto alla manutenzione e pulizia delle camere e dell'intera struttura alberghiera, nonché in grado di comprendere le esigenze dei clienti e garantire elevati standard di qualità. Quella dell'Executive Housekeeper è una figura professionale sempre più richiesta in ambito alberghiero a livello internazionale, aperta a donne giovani e meno giovani, italiane e straniere, per l'esercizio della quale sono richieste forte personalità, capacità di team leader, educazione, esperienza e, soprattutto, un'adeguata formazione. Favorito per questo tipo di ruolo è il personale che già opera all'interno del reparto piani come guardarobiere, cameriere ai piani e facchini che, grazie alla maturata esperienza tecnica sul campo, possono aspirare ad una carriera manageriale. Per coloro che, invece, non hanno mai avuto esperienza nel settore, ma sono in possesso di titoli di studio di scuola media superiore o laurea, la formazione professionale rappresenta il punto di partenza per intraprendere questo gratificante e ricercato mestiere. I compiti fondamentali che è chiamata a svolgere una Governante d'Albergo sono quelli tipici di un Caposervizio: gestire e coordinare il lavoro delle altre risorse che operano nel reparto piani, ottimizzare le procedure di lavoro, verificare la corretta pulizia ed allestimento delle camere e delle aree comuni secondo gli standard qualitativi aziendali, assumendosi direttamente la responsabilità per il lavoro svolto dal personale ai piani. Deve, inoltre, avere una visione globale dell'attività della struttura alberghiera in cui opera, in modo da agire in sintonia con il personale degli altri reparti e la direzione, nonché avere una corretta capacità di gestione amministrativa nella compilazione del budget relativo agli acquisti e la scelta dei materiali e dei prodotti. Dalla Governante, infatti, dipende la soddisfazione della clientela ed il successo dell'ospitalità dell'azienda alberghiera. Il master organizzato dall'ANPA, strutturato secondo una metodologia didattica che favorisce un contatto diretto tra allieve, Executive Housekeeper e General Manager, fornirà tutti gli strumenti operativi e le tecniche per ottimizzare le procedure di lavoro, per gestire e coordinare professionalmente il reparto piani, le risorse umane e migliorare la comunicazione con il cliente e lo staff. Particolare attenzione verrà dedicata allo studio del più importante software operativo per la gestione alberghiera attualmente presente sul mercato internazionale (Software MICROS FIDELIO OPERA), il vero valore aggiunto per lavorare in strutture alberghiere di medio/grande livello e di catena, nonché al perfezionamento della lingua inglese attraverso l'apprendimento di un modulo di Professional Tourism English. Il profilo professionale formato sarà in grado di stimolare i propri collaboratori, stabilire i turni di lavoro con precisione, monitorare le aree da pulire, controllare lo stock della biancheria, gestire il budget aziendale e ponderare gli acquisti. Il master sarà strutturato su un totale di 72 ore distribuite nell'arco di 3 mesi con frequenza bisettimanale di 3 ore a lezione, nella fascia oraria 17.00 - 20.00, con possibilità di svolgere, previa disponibilità delle strutture, un successivo periodo di stage da 1 a 6 mesi in azienda. Il master per Governante d'Albergo organizzato dall'ANPA - Accademia Nazionale Professioni Alberghiere è l'unico corso in Italia riconosciuto dall'AIH - Associazione Italiana Housekeeper e valido per l'iscrizione alla stessa Associazione.

I nostri uffici resteranno chiusi per ferie dal 07 Agosto al 28 Agosto. Coloro che fossero interessati ad avere maggiori informazioni e/o ad effettuare le iscrizioni ai corsi che avranno inizio a metà Settembre possono inviare i propri dati (nome - cognome - data di nascita - residenza - recapiti telefonici e mail) al fax 06/97254864 o alla mail , specificando il corso al quale si intende partecipare e la città di interesse (Roma, Firenze, Bologna, Napoli, Palermo, Catania, Milano, Torino).
Si può, in alternativa, consultare il nostro sito internet www.anpascuola.it.
Sarà nostra premura ricontattare le persone interessate alla riapertura degli uffici.

INFO MASTER

Patrocini


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