MASTER
GOVERNANTE D' ALBERGO
Il Master ANPA per Governante d’ Albergo comprende sia la formazione teorica che uno stage in hotel per diventare una professionista della gestione alberghiera .
Un percorso di alta formazione per acquisire competenze manageriali nel servizio ai piani e operare con competenza e professionalità .
Nel corso del Master , che comprende anche uno stage di formazione conclusivo, i partecipanti acquisiranno competenze di gestione e organizzazione del lavoro, room division, management dell’organigramma, comunicazione alberghiera e selezione del personale.
Lo stage conclusivo al termine del Master , svolto presso i migliori alberghi selezionati da ANPA , permette alla Governante d’ Albergo di avere subito un confronto con i ruoli di responsabilità professionale in albergo .
COSA STUDIERAI
- Evoluzione della figura della governante nel corso degli anni
- Tecniche comportamentali e deontologia professionale
- Tecniche di gestione ed organizzazione del lavoro
- Tecniche, metodi e tempi per la pulizia e la manutenzione
degli alloggi
- Capacità amministrative per la compilazione dei budget
con relativi acquisti
- L’architettura dell’albergo: ripartizione e struttura dei reparti
- Tecniche di gestione delle risorse umane
- Tecniche di comunicazione alberghiera
- Gestione del foglio elettronico
- Nozioni e tecniche di primo soccorso
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