
INIZIO MASTER: 2 volte l'anno
DURATA: 2 mesi di formazione
e da 1 a 3 mesi di stage
N° POSTI: 10
FREQUENZA: 2 volte a settimana
(lunedì-mercoledì
o martedì-giovedì)
ORARIO LEZIONI: 15:30 - 18:30
COSTO:1500 euro + IVA 21%
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Con il patrocinio di
MASTER
B&B e AFFITTACAMERE
Il Master ANPA per B&B e Affittacamere comprende sia la formazione teorica che uno stage in hotel per diventare un professionista del Bed & Breakfast .
Un percorso di alta formazione per trasformare il senso di ospitalità in un lavoro dinamico e sempre più attuale.
Nel corso del Master, che comprende anche uno stage di formazione conclusivo, i partecipanti apprenderanno le conoscenze necessarie sia per l’avviamento e la gestione di nuove attività di Bed & Breakfast , sia per lavorare come affittacamere presso strutture già esistenti.
Lo stage conclusivo al termine del Master, svolto presso i migliori alberghi selezionati da ANPA , permette ai partecipanti di calarsi immediatamente nel contesto professionale in modo operativo.
COSA STUDIERAI
- Tecniche di marketing
- Tecniche di promozione e commercializzazione
- Guest cycle: tecniche di gestione del cliente
- Tecniche di back office
- Guest relation
- Gestione del complaint
- Tecniche igienico-sanitarie e di somministrazione alimenti
- Norme e tecniche di prevenzioni infortuni e di impiantistica
- Tecniche di gestione amministrativa e fiscale
- Nozioni di geografia turistica
- Itinerari turistici ed enogastronomici
- Tecniche di bon ton e galateo
- Comunicazione turistica sul web
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